Quando não tomamos café da manhã ganhamos peso já que, por não estarmos saciados, sentimos mais ansiedade pela comida e consumimos mais calorias ao longo do dia.
Um bom café da manhã vai nos proporcionar o “combustível” necessário para iniciar o dia com as melhores energias e vai dar ao nosso organismo os nutrientes essenciais para funcionar de maneira correta. Por essa razão, os especialistas em nutrição não recomendam pularmos o desjejum, e sim consumir um bom café da manhã que nos forneça a energia suficiente para o corpo e para ativar nosso metabolismo.
Iogurte com frutas e aveia
A receita deve ser preparada em quatro camadas. Na primeira, misture leite desnatado com iogurte e aveia em flocos. Na segunda, coloque geleia de morango sem açúcar. Na terceira, coloque novamente a mistura de leite e iogurte com aveia. Finalize com morangos e kiwis picadinhos.
A mistura, além de ser muito bonita, pode ser preparada na noite anterior. Para não enjoar, substitua as frutas e as geleias diariamente.
Cereais
Mix de cereais pode ser preparado em casa. A mistura ajuda na economia do tempo (Crédito: Thinkstock)
Outra opção prática é deixar os mix de cereais prontos. De manhã, coloque em uma tigela e apenas acrescente o leite.
Os cereais são ricos em fibras e responsáveis pela sensação de saciedade e pelo estímulo ao funcionamento intestinal.
Misture em uma grande tigela:
- 6 colheres de aveia em flocos;
- 1 colher de castanha triturada;
- 3 colheres de uva-passa;
- 3 colheres de granola;
- 125g de semente de girassol;
- 40g de semente de abóbora;
- 40g de semente de gergelim;
Na hora de consumir, coloque leite desnatado morno e adoce com adoçante.
Bolo de banana com aveia
Para deixar o bolo corcante, adicione castanhas (Crédito: Thinkstock)
Para quem gosta e consegue cozinhar no final de semana, a receita de bolo de banana com aveia é uma ótima opção. Ele pode ser conservado durante a semana e ingerido em pequenas porções. A dica é prática e muito saudável.
Ingredientes
- 5 bananas nanicas maduras;
- ½ xícaras de chá de óleo (é possível substituir por óleos mais saudáveis);
- 4 ovos;
- ½ xícara e meia de uva-passa;
- 2 xícaras de aveia em flocos finos;
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó;
- ½ xícaras de açúcar refinado (substitua pelo açúcar mascavo);
- Canela em pó a gosto;
Bata as bananas, os ovos, o óleo e a uva-passa no liquidificador. Depois, em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela. Junte os ingredientes e mexa até formar uma mistura homogênea. Unte uma forma com margarina e coloque para assar. Asse por 40 minutos ou até que esteja dourado.
Sanduíche de café da manhã
Prepare seu próprio sanduíche em casa com ingredientes saudáveis e aproveite um café da manhã delicioso e diferente. Para isso, é só fritar um ovo em azeite de oliva e colocá-lo entre duas fatias de pão integral, depois só devemos acrescentar uma rodela de tomate, algumas folhas de espinafre e, opcionalmente, uma fatia de queijo de baixo teor de gordura.
Omelete ou tortilha de ovo com verduras.
Essa omelete com verduras é ideal para aproveitar os benefícios dos vegetais para começar o seu dia a dia da melhor maneira possível. Bata o ovo em uma tigela, adicione pedacinhos de pimentões vermelhos e verdes, cebola e umas folhas de espinafre picadas. Vire a massa em uma frigideira, com um pouco de azeite de oliva, e deixe que cozinhe bem. Finalmente, você pode acrescentar feijão e algumas fatias pequenas de abacate.
Vitamina de leite, frutas e aveia
As vitaminas são uma excelente opção para tomar o café da manhã de forma saudável e sem demorar muito tempo em prepará-lo. A seguinte receita é muito fácil e cumpre com todos os ingredientes necessários para proporcionar a você a energia e os nutrientes para começar o seu dia da melhor maneira.
Ingredientes
- 1 xícara de leite desnatado ou semi-desnatado.
- 1 porção de banana, maçã, cerejas, pêssego ou a fruta que preferir. Opcionalmente, várias podem ser combinadas.
- ½ xícara de aveia.
Como prepará-la?
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture-os até obter a vitamina. Pode-se acrescentar mel ou adoçante. Recomendamos bebê-la em seguida.
Vitamina de iogurte, morango e aveia para o café da manhã
Outra excelente vitamina para substituir o café da manhã é essa deliciosa bebida de iogurte, morango e aveia. Seus nutrientes combinados proporcionam energias, estimulam a digestão e proporcionam a você a sensação de saciedade.
Ingredientes
- 1 xícara de iogurte natural de baixo teor de gordura.
- 160 g de morangos.
- ½ xícara de aveia.
Aveia com frutas
A aveia e a fruta são dois dos melhores aliados para acelerar o metabolismo, pois proporcionam energia ao corpo e nos mantêm saudáveis em geral. Esse café da manhã é muito simples de preparar, pois a única coisa a ser feita é cozinhar ½ xícara de aveia em flocos com leite desnatado. Depois, se adiciona uma colher de germe de trigo ou linhaça em pó e finalmente ¼ de xícara de frutas vermelhas, maçã ou banana.
Não é recomendável usar aveia instantânea, já que ela muitas vezes contém açúcares e menos nutrientes.
