07 Receitas rápidas para o café da manhã que ajudam na dieta

Quando não tomamos café da manhã ganhamos peso já que, por não estarmos saciados, sentimos mais ansiedade pela comida e consumimos mais calorias ao longo do dia.

Um bom café da manhã vai nos proporcionar o “combustível” necessário para iniciar o dia com as melhores energias e vai dar ao nosso organismo os nutrientes essenciais para funcionar de maneira correta. Por essa razão, os especialistas em nutrição não recomendam pularmos o desjejum, e sim consumir um bom café da manhã que nos forneça a energia suficiente para o corpo e para ativar nosso metabolismo.

Iogurte com frutas e aveia

A receita deve ser preparada em quatro camadas. Na primeira, misture leite desnatado com iogurte e aveia em flocos. Na segunda, coloque geleia de morango sem açúcar. Na terceira, coloque novamente a mistura de leite e iogurte com aveia. Finalize com morangos e kiwis picadinhos.

A mistura, além de ser muito bonita, pode ser preparada na noite anterior. Para não enjoar, substitua as frutas e as geleias diariamente.

Cereais

Mix de cereais pode ser preparado em casa. A mistura ajuda na economia do tempo (Crédito: Thinkstock)

Outra opção prática é deixar os mix de cereais prontos. De manhã, coloque em uma tigela e apenas acrescente o leite.

Os cereais são ricos em fibras e responsáveis pela sensação de saciedade e pelo estímulo ao funcionamento intestinal.

Misture em uma grande tigela:

• 6 colheres de aveia em flocos;
• 1 colher de castanha triturada;
• 3 colheres de uva-passa;
• 3 colheres de granola;
• 125g de semente de girassol;
• 40g de semente de abóbora;
• 40g de semente de gergelim;

Na hora de consumir, coloque leite desnatado morno e adoce com adoçante.

Bolo de banana com aveia

Para deixar o bolo corcante, adicione castanhas (Crédito: Thinkstock)

Para quem gosta e consegue cozinhar no final de semana, a receita de bolo de banana com aveia é uma ótima opção. Ele pode ser conservado durante a semana e ingerido em pequenas porções. A dica é prática e muito saudável.

Ingredientes

• 5 bananas nanicas maduras;
• ½ xícaras de chá de óleo (é possível substituir por óleos mais saudáveis);
• 4 ovos;
• ½ xícara e meia de uva-passa;
• 2 xícaras de aveia em flocos finos;
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó;
• ½ xícaras de açúcar refinado (substitua pelo açúcar mascavo);
• Canela em pó a gosto;

Bata as bananas, os ovos, o óleo e a uva-passa no liquidificador. Depois, em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela. Junte os ingredientes e mexa até formar uma mistura homogênea. Unte uma forma com margarina e coloque para assar. Asse por 40 minutos ou até que esteja dourado.

Sanduíche de café da manhã

Prepare seu próprio sanduíche em casa com ingredientes saudáveis e aproveite um café da manhã delicioso e diferente. Para isso, é só fritar um ovo em azeite de oliva e colocá-lo entre duas fatias de pão integral, depois só devemos acrescentar uma rodela de tomate, algumas folhas de espinafre e, opcionalmente, uma fatia de queijo de baixo teor de gordura.

Omelete ou tortilha de ovo com verduras.

Essa omelete com verduras é ideal para aproveitar os benefícios dos vegetais para começar o seu dia a dia da melhor maneira possível. Bata o ovo em uma tigela, adicione pedacinhos de pimentões vermelhos e verdes, cebola e umas folhas de espinafre picadas. Vire a massa em uma frigideira, com um pouco de azeite de oliva, e deixe que cozinhe bem. Finalmente, você pode acrescentar feijão e algumas fatias pequenas de abacate.

Vitamina de leite, frutas e aveia

As vitaminas são uma excelente opção para tomar o café da manhã de forma saudável e sem demorar muito tempo em prepará-lo. A seguinte receita é muito fácil e cumpre com todos os ingredientes necessários para proporcionar a você a energia e os nutrientes para começar o seu dia da melhor maneira.

Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado ou semi-desnatado.
• 1 porção de banana, maçã, cerejas, pêssego ou a fruta que preferir. Opcionalmente, várias podem ser combinadas.
• ½ xícara de aveia.

Como prepará-la?

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture-os até obter a vitamina. Pode-se acrescentar mel ou adoçante. Recomendamos bebê-la em seguida.

Vitamina de iogurte, morango e aveia para o café da manhã

Outra excelente vitamina para substituir o café da manhã é essa deliciosa bebida de iogurte, morango e aveia. Seus nutrientes combinados proporcionam energias, estimulam a digestão e proporcionam a você a sensação de saciedade.

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte natural de baixo teor de gordura.
• 160 g de morangos.
• ½ xícara de aveia.

Aveia com frutas

A aveia e a fruta são dois dos melhores aliados para acelerar o metabolismo, pois proporcionam energia ao corpo e nos mantêm saudáveis em geral. Esse café da manhã é muito simples de preparar, pois a única coisa a ser feita é cozinhar ½ xícara de aveia em flocos com leite desnatado. Depois, se adiciona uma colher de germe de trigo ou linhaça em pó e finalmente ¼ de xícara de frutas vermelhas, maçã ou banana.

Não é recomendável usar aveia instantânea, já que ela muitas vezes contém açúcares e menos nutrientes.

Como fazer crepioca

A crepioca fit virou moda há algum tempo entre as blogueiras, atletas, frequentadores de academia, esportistas e outras pessoas que se preocupam com a saúde e a estética. Isso porque essa massa diferente é uma delícia, saudável e ainda ajuda a emagrecer sem culpa.

A crepioca fit promove mais saciedade, sendo assim um ótimo aliado da perda de peso, podendo ser consumido nos cafés da manhã ou nos lanches da manhã e tarde.

O que é – Diferença entre crepioca e tapioca

A crepioca se diferencia da tapioca por alguns motivos. A crepioca pode ser preparada de duas maneiras basicamente: unindo a farinha de mandioca com ovo ou leite, fazendo com que a massa fique mais encorpada, “cheinha”, com aspecto de crepe realmente.

A opção com ovo aumenta ainda mais os níveis de proteína dessa receita devido à clara de ovo ser um fonte de proteína e também saciante.

Então vamos deixar de tanta explicação e vamos para a receita.

Receitas Doces e Salgadas

– Receita de Crepioca fit de atum com requeijão

• 2 colheres de goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite.

Para o recheio:

• 1 colher de requeijão light;
• 2 colheres de atum.

– Receita de Crepioca fit de brócolis

• 2 colheres de goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite.

Para o recheio:

• Queijo cottage picado à vontade;
• Brócolis picado.

– Receita de Crepioca fit de rúcula

• 2 colheres de goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite.

Para o recheio:

• Queijo cottage picado à vontade;
• Rúcula picada à vontade;
• Cenoura ralada à vontade.

– Receita de Crepioca fit de frango

• 2 colheres de goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite.

Para o recheio:

• 4 colheres de sopa de frango desfiado;
• ½ tomate picado;
• 2 colheres de milho.

– Receita de Crepioca fit de frutas vermelhas

• 2 colheres de goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite.

Para o recheio:

• 2 morangos picados;
• 2 framboesas picadas;
• 2 amoras picadas;
• Mel para adoçar.

– Receita de Crepioca fit de banana com canela

• 1 colher da goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite;
• 1 sachê de adoçante sucralose;
• 1 colher de chá de cacau em pó;

Para o recheio:

• 1/2 banana nanica picada e canela em pó. 

– Receita de Crepioca fit de chocolate

• 1 colher da goma de tapioca;
• 1 ovo ou 50 ml de leite;
• 1 sachê de adoçante sucralose;
• 1 colher de whey protein.

Para o recheio:

• Chocolate amargo ou uma colher de cacau em pó.

Gente as receitas pode ser como você achar melhor, eu garanto que vão amar!!!!

Dicas

Os melhores recheios saudáveis para a crepioca fit são: o queijo cottage que possui baixa caloria e é considerado um dos queijos brancos mais magros; o peito de peru com queijo branco ou folhas verdes, requeijão light com milho; banana com mel para adoçar ou canela para acelerar o metabolismo; frutas vermelhas picadas com mel; frango desfiado temperado com especiarias (evite usar sal), atum ou salmão temperad; ou o vegetariano, apenas com legumes ou verduras.

A crepioca fit pode ser apresentada de diferentes formas. A mais tradicional é a dobrada na forma de meia lua, mas se preferir pode ser servida aberta para ser consumida com garfo e faca como se fosse uma pizza ou enrolada no recheio como uma panqueca italiana, um kebab árabe ou burrito mexicano.

Beijos!!!