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terça-feira, 17 de maio de 2016

Samduiche natural, como fazer? 8 Receitas deliciosas


Os sanduíches naturais sempre são uma ótima opção de refeição rápida e saudável, por isso trazemos hoje....


SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU
INGREDIENTES

  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • 4 rodelas de tomate
  • 6 fatias de peito de peru
  • 10 fatias de mussarela de búfala
  • 10 fatias finas de cenoura

COMO FAZER SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU
MODO DE PREPARO

  1. Passe a maionese no pão e recheie com os outros ingredientes.

SANDUÍCHE DE FRANGO COM MILHO
INGREDIENTES

  • 2 fatias de pão integral
  • 3 colheres de sopa de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de milho cozido
  • 1 colher de sopa cheia de maionese
  • 3 folhas de alface americana

COMO FAZER SANDUÍCHE DE FRANGO COM MILHO
MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela pequena, misture o frango desfiado com o milho e a maionese.
  2. Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana.
  3. Feche o sanduíche, corte-o ao meio.

SANDUÍCHE GOURMET DE ATUM
INGREDIENTES DO SANDUÍCHE

  • 2 fatias de pão de forma
  • 150g de pasta de atum
  • 3 fatias de tomate
  • 1 e ½ xícara de chá de agrião

INGREDIENTES DA PASTA DE ATUM

  • 450g de atum em lata
  • 270g de ricota
  • 150g de cream cheese
  • 30 folhas de manjericão

COMO FAZER SANDUÍCHE GOURMET DE ATUM
MODO DE PREPARO DA PASTA DE ATUM

  1. Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador por aproximadamente um minuto.
  2. Adicione o atum e bata ate misturar bem todos os ingredientes.

MODO DE PREPARO DO SANDUÍCHE

  1. Aqueça o pão no forno.
  2. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião.
  3. Corte em dois triângulos.

SANDUÍCHE GOURMET DE RICOTA
INGREDIENTES DO SANDUÍCHE

  • 1 pacote de pão de fôrma preto sem casca
  • 1 receita de pasta de ricota e pepino

INGREDIENTES DA PASTA DE RICOTA E PEPINO

  • 400g de ricota fresca passada pela peneira
  • 100g de cream cheese light
  • 100g de iogurte natural
  • 1/4 de xícara de chá de creme de leite light
  • 1 pepino tipo japonês com casca bem picado, espremido e temperado
  • 3 colheres de sopa de azeitonas verdes em lascas
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • Sal a gosto
  • Temperos a gosto

COMO FAZER SANDUÍCHE GOURMET DE RICOTA
MODO DE PREPARO DA PASTA DE RICOTA E PEPINO

  1. Bata todos os ingredientes no processador, exceto o pepino e tempere a gosto.
  2. Junte o pepino e envolva delicadamente.

MODO DE PREPARO DO SANDUÍCHE

  1. Intercale uma fatia de pão preto, maionese light, uma farta camada de pasta de ricota e pepino, folhas de alface e finalize com outra fatia de pão de fôrma.
  2. Corte o sanduíche ao meio e embale com filme plástico.
  3. Mantenha refrigerado.

segunda-feira, 16 de maio de 2016

10 Receitas de Bolos Fit

Estamos sempre, ou quase sempre, em busca de um corpo bonito, e principalmente de estar bem com sigo mesma. Pensado nisso vou postar aqui algumas receitas fáceis de bolos fit.



SIMBORA

10 RECEITAS DE BOLOS FIT 


1. Receita de bolo fit de chocolate

  • 1 medida de whey isolado de chocolate;
  • 2 claras de ovo;
  • 3 colheres de chá de cacau em pó;
  • 3 colheres de chá de farelo de aveia;
  • 1/3 colher de café de fermento em pó;
  • 3 colheres de chá de adoçante em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

2. Receita de bolo fit de banana



  • 4 bananas nanicas amassadas;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de leite de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de canela;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 1/2 xícara de aveia em flocos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • gostas de adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

3. Receita de bolo fit de cenoura


Ingredientes:
  • 3 cenouras;
  • 1 gema de ovo;
  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
  • 4 claras;
  • 1 colher de sopa de fermento;
  • ½ xícara de óleo de coco;
  • 2 scoops de whey protein sabor baunilha;
  • adoçante culinário a gosto;
  • 2 a 3 copos de água.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

4. Receita de bolo fit de maçã


Ingredientes:
  • 2 maçãs picada;
  • 1 banana amassada;
  • 2 ovos;
  • 1/4 xícara de açúcar demerara;
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de fermento químico;
  • canela a gosto.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme, polvilhe canela e sirva a seguir.

5. Receita de bolo fit de iogurte com chia

Ingredientes:
  • 300g de farinha de trigo;
  • 260g iogurte natural desnatado;
  • 5 ovos;
  • 150g de açúcar demerara;
  • 30g de fermento em pó;
  • 80 ml de óleo de coco;
  • 8 gramas de chia.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

6. Receita de bolo fit de milho

Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de milho cozido;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de água;
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 xícaras de chá de farelo de aveia;
  • 1/2 xícara de chá de farinha de linhaça;
  • 1/2 xícara de chá de adoçante em pó;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de sopa de chia;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 25 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

7. Receita de bolo fit de fubá

Ingredientes:
  • 1 xícara de óleo de girassol;
  • 1 1/2 xícara de farinha de arroz;
  • 2 xícara de leite de soja zero;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de farinha de coco;
  • 2 xícaras de fubá;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

8. Receita de bolo fit de coco

Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga light;
  • 1 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 Xícara açúcar demerara;
  • 1 copo de leite desnatado morno;
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Calda
  • 200 ml de leite de coco light;
  • 3 colheres de açúcar demerara;
  • 1 xícara de leite desnatado;
  • 100 g de coco ralado sem açúcar.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Espere amornar e desenforme. Misture todos os ingredientes da calda, jogue por cima do bolo e leve para gelar. Sirva logo depois.

9. Receita de bolo fit de laranja


Ingredientes:
  • 3 ovos;
  • 200 mL de suco de laranja natural;
  • 2 colheres de óleo de coco;
  • 2 xícaras de farinha de arroz;
  • 1/2 xícara de adoçante culinário;
  • 1/2 iogurte sem lactose;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir com raspas de laranja.

10. Receita de bolo fit de limão

Ingredientes:
  • 3 ovos;
  • 200 ml de suco de limão natural;
  • 2 colheres de óleo de coco;
  • 2 xícaras de farinha de arroz;
  • 1/2 xícara de adoçante culinário;
  • 1/2 iogurte sem lactose;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir com raspas de limão.

quarta-feira, 11 de maio de 2016

Dieta Ravenna – Cardápio Completo e Dicas



Dr. Máximo Ravenna é um famoso médico e psicoterapeuta argentino que desenvolveu um programa de dieta que vem fazendo muito sucesso. Sendo que até mesmo o Brasil conta com um Centro Ravenna de atendimento, que tem clientes de todo o país.
Essas pessoas contam com relatos impressionantes, de gente que perdeu peso rapidamente. Dentre elas, uma paciente que firma ter perdido mais de 45 quilos em 7 meses.

A Dieta Ravenna voltou a ficar em evidência depois que a presidente Dilma Rousseff apareceu 13 kg mais magra no começo de 2015

O que é? 

Mais do que simplesmente uma dieta, a Ravenna é um procedimento que promove a perda de peso baseando-se nos seguintes fatores: a ingestão reduzida de calorias – quem segue o método deve consumir somente de 800 a 1200 calorias diariamente -, o acompanhamento nutricional, psicológico e médico, a prática monitorada de exercícios físicos e a participação em grupos de terapia.
A dieta Ravenna foi criada na década de 1990 pelo médico e psicanalista argentino Máximo Ravenna, que afirma já ter tratado mais de 50 mil pacientes em todo o mundo e que busca promover uma relação saudável das pessoas com a comida por meio de seu trabalho.

Como funciona? 

Na prática, a dieta Ravenna é composta por três medidas: o corte, a medida e a distância. Na primeira fase, que é a de corte, a pessoa elimina de sua vida hábitos como o excesso no consumo de comida, o exagero no tamanho das porções e o costume de se alimentar toda hora.
Já na medida, o que ocorre é a identificação de qual deve ser o tamanho das porções dos pratos do paciente e quanto ele deve diminuir as suas medidas corporais. Por sua vez, a distância consiste em determinar qual deve ser a duração do intervalo entre uma refeição e outra e definir de quais comidas a pessoa deve manter-se longe, por causarem compulsão alimentar.

Alimentos proibidos

Açúcares e carboidratos refinados ou processados devem ser eliminados da dieta, pois afetam o cérebro e causam dependência. Frituras, queijos bem amarelados e doces industrializados também devem ser riscados da sua lista de compras. Depois de alcançado o peso ideal, será feita uma transição alimentar, reintroduzindo esses alimentos aos poucos na dieta, para identificar qualquer possível alteração de conduta provocada por comidas que tendem a desencadear o comer excessivo. Também são cortados alimentos de alta palatabilidade, ou seja, tão gostosos que podem criar uma indesejada ligação entre comer e sensação de prazer.

Exemplo 1

Café da manhã:
  • 1 sachê de capuccino light (a dieta permite um por dia, no café da manhã ou lanche da tarde);
  • 1 ovo inteiro mexido com 30 g de mussarela light ralada.
Almoço:
  • Caldo de couve-flor com manjericão;
  • Prato de 90 g de salada com três tipos diferentes de vegetais crus ou cozidos;
  • 1 porção de proteínas, que pode ser 100 g de carne vermelha, 120 g de frango, 120 g de camarão, 150 g de peixe branco ou 100 g de salmão com 60 g de sopa de vegetais. Dica: a carne deve ser pesada quando ainda estiver crua, antes de ir para o fogão;
  • Gelatina diet ou ½ porção de fruta como sobremesa.
Lanche da tarde:
  • ½ banana-da-terra, com duas fatias de queijo mussarela light e canela no micro-ondas ou frozen de iogurte sem açúcar com 1 colher de sopa de frutas em pedaços.
Jantar:
  • Igual ao almoço.

Exemplo 2

Café da manhã:
  • 1 pote de 200 ml de iogurte desnatado com adoçante sucralose ou stévia;
  • 1 pires de chá de fruta picada (pode ser melão, morango ou pera, por exemplo).
Almoço:
  • 1 cumbuca pequena de sopa de abóbora com brócolis;
  • 1 prato raso de salada de alface, rúcula e agrião: Tempero: 1 fio de azeite de oliva extravirgem, 1 pitada de sal e vinagre a gosto;
  • 1 filé médio de carne magra;
  • 1 colher de servir de arroz integral;
  • 1 banana-prata com canela e 1 café expresso de sobremesa.
Lanche da tarde:
  • 2 torradas de abóbora sem glúten e sem açúcar;
  • 1 queijo tipo Polenghi.
Jantar:
  • 1 cumbuca pequena de sopa de vegetais (pode ser de vagem, cenoura, chuchu e aipo);
  • 1 prato raso de salada de tomate em rodelas e alface a gosto. Tempero: 1 fio de azeite extravirgem, 1 pitada de sal e vinagre a gosto;
  • 1 pires de chá de picadinhos de frango com pimentão e batata;
  • 1 tigela de gelatina diet e 1 xícara de chá branco para a sobremesa.

Os suplementos

A suplementação pode ser necessária aos adeptos da dieta Ravenna por conta da baixa ingestão calórica que ela promove, o que pode trazer deficiências nutricionais ao organismo do paciente. Cada pessoa recebe a receita de um tipo de produto e a dosagem pode variar conforme a evolução do processo de perda de peso.

Será que um teor diário de calorias tão baixo não traz problemas à saúde?

Como mencionamos acima, a taxa de calorias ingeridas por alguém que segue esse método de emagrecimento fica entre 800 e 1200 calorias diariamente. Porém, o mais comum é que esse número fique na casa das 800 calorias.
Esse valor é tão baixo porque quando o organismo consome um teor reduzido de calorias, em vez de queimar glicose para produzir energia, o metabolismo utiliza as gorduras.
Entretanto, esse processo pode trazer efeitos negativos ao corpo como a produção de corpos cetônicos, que quando encontrados em altas quantidades podem prejudicar as células humanas. Mesmo que Ravenna forneça mais do que apenas proteínas e gorduras, o que faz com que a quantia dessa substância negativa no organismo seja reduzida, é importante levar em consideração que a Organização Mundial da Saúde (OMS) não considera os métodos de emagrecimento que determinam a ingestão de menos de 1000 calorias diariamente saudáveis.
Ao fornecer tão poucas calorias ao corpo, a pessoa corre o risco de não oferecer a quantia completa de nutrientes que precisa para funcionar de modo saudável. No entanto, como o número de calorias consumidas no cardápio diário varia de paciente para paciente, que é determinado a partir de um cálculo que leva em consideração a necessidade energética do organismo, a chamada de Taxa Metabólica Basal (TMB), e o método estimula a suplementação de nutrientes, não é possível bater o martelo e determinar de maneira geral se a dieta Ravenna traz problemas à saúde ou não. Para fazer isso, seria necessário avaliar caso a caso.

Considerações finais 

Ravenna é um método amplo de perda de peso, que além da reeducação alimentar, traz uma abordagem mais ampla, levando em conta a questão psicológica, a prática de exercícios físicos e a saúde para promover o emagrecimento.
Além disso, cada pessoa tem o seu caso trabalhado individualmente, o que indica que cada paciente deve seguir um cardápio, que se diferencia dos outros, de acordo com as necessidades e características físicas e do organismo da pessoa.
É por isso que devemos ressaltar aqui que os exemplos de cardápios mostrados servem para dar uma base de como funciona a dieta, mas não são garantia de sucesso, tendo em vista que se aplicam a um paciente em especial, e não de maneira geral. Ainda é preciso lembrar que eles são um dos aspectos que fazem parte do método, que promete sucesso ao ser combinado com as outras abordagens que citamos acima.

terça-feira, 26 de abril de 2016

10 RECEITAS DE CHÁS SECA BARRIGA



Chá seca barriga caseiro para lhe ajudar a emagrecer e secar a barriga

Uma barriga saliente é uma das maiores causas de vergonha e frustação para as pessoas na atualidade. E quem não quer encontrar formas de se livrar dela o mais depressa possível, não é mesmo? Para ontem, de preferência. Mas embora seja algo desejável, a verdade é que não se trata de uma tarefa tão fácil assim. Há sim a possibilidade de perder barriga em uma semana (não toda, é claro, especialmente dependendo do tamanho dela), mas isso exige bastante esforço e disciplina para utilizar os meios certos e da maneira certa. Como fazê-lo? Bem, iremos descrever mais à frente um forte aliado nesta busca pela barriga menos saliente.

Conhecendo alguns chás que emagrecem

- Chá verde

O chá verde é um potente emagrecedor porque possui cafeína e catequinas, substâncias que aceleram o metabolismo e que por esse motivo fazem o corpo gastar mais energia, trazem regularidade ao processo de digestão, facilitam o funcionamento do intestino e combatem a retenção de líquidos no organismo. Ele pode ser encontrado em sache, cápsulas ou pó solúvel. Basta preparar e tomar! Dica: prepare-o de preferência sem é açúcar, e se precisar adoçá-lo, faça-o com um pouco de adoçante.

- Chá de maracujá

Quando falamos sobre o chá de maracujá é impossível não associar a um excelente calmante natural, devido às suas propriedades sedativas. Mas além disso, a folha do maracujá tem propriedades diuréticas, pelo que contribui para a eliminação dos líquidos, ação que tem como conseqüência o poder de desinchar e de diminuir o peso.
Mas não é só isso. A casca possui a pectina, que é uma substância que dificulta ao organismo a absorção do açúcar e ainda ajuda a manter a sensação de saciedade por muito mais tempo. Ideal para os lanches, não é mesmo?

- Chá de hibisco

O nome pode até ser um pouco estranho, mas a eficácia é bem alta. Se você quer tomar um chá emagrecedor bem popular e que promove resultados rápidos, procure então experimentar o chá de hibisco. Para fazê-lo, você só precisa da flor do hibiscus sabdariffa, que é a apropriada. Não utilize a flor ornamental hibisco rosa-sinensis, que é bastante utilizada nos jardins. Essa tem função apenas ornamental.
O hibisco é excelente para o emagrecimento porque possui ação diurética e digestiva, também possuindo propriedades de um laxante suave. Isto é, à medida em que faz uma limpeza intestinal, leva à perda de peso, que acontece porque o organismo expurga aquilo que é ruim, aproveitando melhor as vitaminas e nutrientes dos alimentos.

Chá de camomila

Este é um velho conhecido. A camomila é uma planta terapêutica que possui, entre outras coisas, propriedades calmantes e ansiolíticas, o que colabora para a redução (ou mesmo extinção) da compulsão. É isso o que faz com que ela colabore com o emagrecimento, já que com a compulsão controlada, a pessoa come menos e se sente melhor consigo mesma.

- Chá de alecrim

O chá de alecrim é ótimo para melhorar a digestão e por isso contribui para o emagrecimento. E o processo é extremamente simples. Ao ser ingerido, ele faz uma limpeza no intestino e lança para fora as impurezas do intestino. Tudo isso numa velocidade enorme, dando mais perfeição ao processo digestório, o que leva à redução do peso e da barriga.

- Chá vermelho

O chá vermelho é extraído da planta camellia sinensis e é bastante apreciado por quem já o consumiu. Isso se deve ao fato de que ele acelera o metabolismo, o que faz com que seja excelente para ajudar na queima de gorduras. E com ele, mesmo que esteja em repouso, a pessoa pode conseguir reduzir peso, devido a este aceleramento do metabolismo.

- Chá de hortelã

Esse chá é excelente para ‘queimar’ gordura. Isso acontece porque ele tem ótimas propriedades digestivas e leva o organismo a trabalhar com mais eficiência. Utilizando-o da maneira certa, pode ajudá-lo a reduzir a barriga.
Já notou como alguns pratos de porco, geralmente levam hortelã? É justamente para auxiliar na digestão da carne, que por vezes é gorda. O consumo da hortelã, faz com que você não fique com a sensação de peso, pois ajuda na sua digestão.

- Chá de carqueja


O chá de carqueja é um poderoso emagrecedor porque tem ação direta sobre as disfunções estomacais e intestinais, tendo ainda propriedades antiinflamatórias, diuréticas e digestivas. Quando ingerido, ele age sobre o organismo e lhe proporciona o emagrecimento saudável através da limpeza estomacal e da liberação do fluxo intestinal.

- Chá de erva doce

O chá de erva doce, tão apreciado por tantas pessoas devido ao seu excelente sabor, também é ótimo para ajudar a emagrecer porque possui ação direta sobre o processo de digestão dos alimentos. Ele age proporcionando uma melhor performance ao intestino, de forma que lhe seja possível não manter dentro de si aquilo que de alguma maneira seja ruim para ele. Isso ajuda a evitar a retenção de líquidos e o inchaço.
FICA A DICA
Os  citados acima chás para emagrecimento naturais são considerados os melhores  e você ira poder consumir sem problemas e poderá utilizar para a vida toda como um complemento na alimentação.......

ALGUMAS RECEITAS
Receita de Chá de alecrim para perder peso:
Ingredientes:
300ml de água
1 colher de chá de alecrim erva.
Preparação:
Ferva a água.
Acrescente o alecrim em erva.
Deixe repousar por 10 minutos.
Coe.
Esta pronto para beber
Dica:
Beber três xícaras de chá de alecrim por dia.

FICA A DICA:

Pessoas que tomam o chá de alecrim sentem muito bem e conseguem resultados rápidos e surpreendentes, se o chá for tomado corretamente, ele ajudará a eliminar os líquidos retidos no corpo  e este é um dos grandes problemas que faz com que o indivíduo sinta-se pesado no seu dia a dia.